10月26日，内蒙古自治区市场监督管理局发布通告称，近期对市场上25大类食品1191批次样品进行了抽检，共有31批次样品不合格。其中呼和浩特有5批次纯净水不合格。

不合格产品名单：

（一）呼和浩特市甘露源水业有限公司生产销售的桶装纯净水（生产日期2021/8/31），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

（二）呼和浩特市内蒙古康诺水业有限公司生产销售的纯净水（生产日期2021/8/24），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

（三）呼和浩特市冰丽水业有限责任公司生产销售的纯净水（生产日期2021/8/30），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

（四）呼和浩特市冰丽水业有限责任公司销售的、内蒙古清源水业有限公司生产的包装饮用水（生产日期2021/8/29），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

（五）呼和浩特市甘露源水业有限公司生产销售的蒙呼源桶装纯净水（生产日期2021/8/31），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

据了解，铜绿假单胞菌是革兰氏阴性无芽孢杆菌，是重要的食品腐败性细菌。广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，对于免疫力较弱的人群健康风险较大。其主要产生胞外酶、内毒素、外毒素A等十余种致病因子，可引起化脓性感染、菌血症、急性肠道疾病和皮肤炎症等。

因而《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298—2014）中规定，包装饮用水同一批次产品5个样品中铜绿假单胞菌的检测结果均为不得检出。

那么这五批次纯净水中为什么会检出铜绿假单胞菌呢？据专业人士介绍，可能是源水防护不当，水体受到污染；也可能是生产过程中卫生控制不严格；还可能是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

据了解，对于这五批次不合格纯净水，内蒙古自治区市场监督管理局已责令呼和浩特市市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回。