被世卫组织点名的“致癌水”,并不是千滚水和桶装水,望您知晓

2021-03-23 16:00:00
陈栋
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近年来随着一些“谣言”的产生和传播,什么水能喝,什么水不能喝这个以前我们几乎不会特别关注到的问题,变得从未有过的神秘和“扑朔迷离”——因为众说纷纭,说什么的都有,就不知道该听哪个。

既然这样,那我就告诉大家一个权威的:世界卫生组织公布,温度超过65度的热水,属于2A类致癌物,与癌症的产生关系较为密切,很可能是诱发癌症的原因。这总是值得去相信的吧?

致癌,没有想象中那么简单——“水放过夜再饮用,就会致癌”、“饮水机中反复烧热的水会致癌”,但也绝没有想象中那么复杂。因为其实,不管是什么类型的水,如果温度过高,经常饮用,的确会有致癌的风险

觉得烫和痛,就是身体在发出警告

有的朋友们会开始慌了,“那么,多少度的水是温度过高的水呢?难道每次喝水之前,还要先量一量?”其实没有必要。官方给出的标准是65度以上的热水,虽然生活中不太容易快速感知水的温度,但是我们起码可以知道,要是喝起来觉得口腔、舌头、食道难以忍受,觉得烫甚至会产生痛感,那么水在这个时候通常就是温度过高的,需要再放凉一些才能喝。

有人说:“我又不傻,感觉到烫和不适了还要继续喝。”如果这样想的话,起码说明您的饮食习惯比较健康合理,那是不太需要医生为您感到担心的。但是并不是所有的朋友们都是这样。

过烫的食物也不能吃

我就认识一个长辈,特别喜欢吃过烫的食物,喝过烫的水,再加上有长期吸烟的不良习惯,发现吞咽时有不适感没有及时引起重视,拖了很久才去医院检查,最后六十多岁上就确诊了食道癌

生活中是会存在一些人,像我的这个长辈一样,格外偏爱摄入高温食物。或许是因为性格比较急躁,在吃饭上也不愿意等待食物凉下来;或许是因为偏爱过烫食物带给口腔、舌头和食道甚至是胃的痛觉,有寻求刺激和轻微的“自虐”心态;或许是不以为然,没意识到吃这样的食物会和吃常温食物有什么不同,会对身体造成多大的损害。总之,这些不正确的意识是需要及时去纠正,不良的饮食习惯也是应该尽快去调整的。

喝热水好,但温度“过犹不及”

虽然“多喝热水”已经泛滥到大家觉得几乎任何不适都可以用它缓解,以致于女性朋友们诟病伴侣:自己不舒服了连句安慰都不会,只知道让多喝热水

但是我真的觉得,喝热水对身体和心理的难受都有着一定的安抚作用,虽然它远不能代替治疗,也并不是那么显著。在寒冷的冬天,有的朋友因为手脚冰凉,常常会倒一杯热水来暖手,让身体外部稍微觉得暖和一些。而因为急切地想要全身从内而外真正觉得暖和起来,有的朋友可能会误以为饮用高温烫水,能起到更快速有效的作用。

这其实是一种心理暗示,或许对有的朋友有一定效果,但是它的危害也是很大的。过于滚烫的热水会对口腔黏膜、喉咙以及食道都造成不同程度的损伤,长期下来,患上癌症的几率,会比其他没有这种习惯的人,高出好多倍。

所以,觉得四肢冰冷的话不妨多使用电热水袋捂一捂,千万别喝烫水伤害身体。

相信大家看过这篇文章之后,都能够自行总结出癌症,特别是食道癌和胃癌的一个简单、易操作的预防小妙招:把水放一放、吹一吹,温度降到嘴巴觉得适中的时候再饮用;吃饭也别急,饭菜出锅后,等人坐齐了、菜也不烫了再动筷。

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